Czy wiecie czemu robię w domu jogurt z niepasteryzowanego mleka i zakwaski?
Nie chodzi tylko o walory smakowe, konsystencję i wygląd. Ani o cenę. W naszym organizmie w przewodzie pokarmowym żyje około 2 kilogramy bakterii. Pomagają nam trawić pokarm w jelicie grubym, produkują witaminę K. Wydzielają też związki chemiczne, które wpływają na…
Co wiemy, a co chcemy.
“Nie wiedziałam, że mam tyle chorób!” Wykrzyknęła z niedowierzaniem starsza Pani. Na pewno nie. Myślę, że nie przyjmowała Pani tego do wiadomości. Wiedzieć, a przyjąć do wiadomości to dwie osobne kwestie. Wysokie wartości ciśnienia tętniczego. Nieprawidłowy cholesterol. Podwyższone stężenie glukozy.…
Czy duże dawki witaminy D3 są bezpieczne? Witamina D3 – okiem geriatry.
Zgłosiła się do mnie kiedyś Pacjentka, z pytaniem co jej jest. Podejrzewała, że jest ciężko chora. Do dwóch miesięcy stale bolały ją mięśnie, była bardzo rozdrażniona, nie mogła spać. Skarżyła się na bóle w okolicy żołądka i poranne nudności. Schudła.…
Jak dobrze się zestarzeć? Garść wskazówek i porad.
W środę miałam przyjemność uczestniczyć w przesympatycznym spotkaniu w Klubie Seniora funkcjonującym przy Ośrodku Pomocy Społecznej w Pszczynie. Temat spotkania: Jak dobrze się zestarzeć? A oto najważniejsze informacje, przekazane uczestnikom spotkania: 1. Podstawą dobrego starzenia jest właściwe…
Ile lat ma Twoja skóra?
„Czas upływa, a my starzejemy się niepostrzeżenie” mawiał Owidiusz. Pierwsze oznaki starzenia pojawiają się u człowieka w wieku około 35 lat. Zwykle dostrzegamy je na skórze. To przebarwienia i zmarszczki mimiczne twarzy. Skóra na dłoniach staje się grubsza i jej…
Dieta długowieczności
Codzienna dieta w dużym stopniu wpływa na stan zdrowia, możliwości wystąpienia różnych chorób cywilizacyjnych takich jak miażdżyca, próchnica, czy choroby nowotworowe, które są dieto-zależne. Wiadomo, dzięki badaniom naukowym, że dieta niskokaloryczna wydłuża życie. Regularne spożywanie 3-5 posiłków, małe porcje wartościowych…
Zostań dumnym roślinożercą!
Pan Janek, choć od roku nie był wstanie wstać z łóżka, był zapalonym ogrodnikiem. Przez całą wiosnę parapet jego okna szczelnie wypełniały sadzonki obłędnie pachnących pomidorów. Wygrzewały się zwykle w porannym słońcu. Kiedy przyszedł odpowiedni czas, pomidory zamieszkały w ogrodzie.…
Czas jedzenia to czas bycia razem. Rozmowy, towarzyszenia w życiu i chorobie.
Nigdy czegoś takiego nie jadłem! Powiedział. 94 latek od dłuższego czasu, z narastającym zdumieniem patrzył w talerz z zupą. Na jego twarzy narastało zdziwienie pomieszane z lękiem. Z jednej strony nigdy nie marnował jedzenia i nie chciał nikomu robić kłopotu……